Langeweile Killer 1.0: DIE FILM- UND ESSENSLISTE: DIE BUCHSTABEN "F" & "G"

Hayo an alle!
Die Fortsetzung ist endlich da: die Buchtaben "F" & "G"! Wuhuu :D

Dieser Schatten bin ich bloß keine Sorge :D

Wie ihr sehen könnt ist alles schön fein durchgestrichen und abgehakt ^^
Ich hab leider keine Bilder zu "Frankenweeny" und Frenchtoast machen können, hatte es total verpeilt :( War nämlich zu aufgeregt ^^ Ich hab den Film zum ersten Mal gesehen und ich muss sagen, der ist voll toll *-* Ich steh ja sowieso drauf wenn Tote wieder zum Leben erweckt werden und dann als Zombies rum schlurfen, aber hier war das ein Kinderfilm und richtig schön gemacht :D
Generell liebe ich die Filme von Tim Burton (dieser hier ist mit Zusammenarbeit von Tim Burton und Disney), da sie einen ganz eigenen Stil haben Grusel zu verbreiten, anders als bei den ganzen anderen Hollywood-Filmchen.
Und zum Essen: Naja Frenchtoast halt, kann man ja eigentlich nichts falsch machen xD
Anstatt Ahornsirup haben wir selbstgemachte Karamellsoße genommen, weil das viel preisgünstiger gewesen wäre und ich noch voll viel Sahne da hatte, also zwei Fliegen mit einer Klappe :D

Zum Buchstaben "G" habe ich zum Glück ein Bild rechtzeitig machen können ^^"

Zu schauen gab es "Die Geisha" und zu essen gefüllte Pizza und gemischter Salat.
Zum Essen diesmal zuerst:
Beide Gerichte haben wir uns bei unserem Lieblingsitalienern geholt (er hat übrigens auch eine Thai-Ehefrau ^^Richtig süß :3) und die haben uns erstmal komisch angeguckt, denn normalerweise holen wir uns eine normale Pizza mit Schinken und Sahne (hmmm).
Eigentlich heißt ja die gefüllte Pizza korrekterweise Calzone, doch es war schwer auf die Schnelle etwas richtiges Essen zu finden was mit "G" anfängt und wir hatten Hunger.... ganz großen O.O Damit wir noch was Gesundes haben und es fairer vom Buchstabe her erscheint gab es dazu noch einen gemischten Salat ohne eine extra korrekte Namensgebung :D Und wenn es die doch gibt dann kenn ich sie nicht ^^
Zum Film: Also "Die Geisha" hab ich schon x-mal gesehen, auf deutsch und englisch und alles Hinter den Kulissen und weiteren Features und ich könnte das immer wieder machen! Dieser Film ist mit Abstand einer meiner Lieblingsfilme oder ist es sogar und dementsprechend war ich auch Feuer und Flamme als die DVD eingeworfen wurde *-*
Mein Freund war eigentlich weniger begeistert gewesen von der Idee den Film (tut mir Leid, ich meine dieses Meisterwerk!) zu schauen, weil es ja eigentlich nicht seinen Filmgeschmack trifft, war dennoch einverstanden... ich meine der Film ist großartig, den muss man mal geguckt haben :D
Am Ende hat er sogar gemeint, dass der Film gut war, aber einmal schauen würde ihn schon reichen xD Hab mir danach noch alles hinter den Kulissen wieder zum xsten Mal angesehen, weil ich das liebe und eine gewissen Schwäche dafür habe ^^" Mach ich auch bei den anderen Filmen...
Es ist einfach interessant zu sehen wie Filme zustande kommen und was sie für einen Aufwand betreiben *-*
Eigentlich wollten wir uns bei "G" "Gran Torino" ansehen, da Film im Fernsehen lief, blöderweise an einem ungünstigen Tag wo wir keine Zeit hatten... um so besser war es für mich gewesen ^^

Sooo das waren die Erlebnisse demnächst kommt "H" dran ^^

Khai Jeow ไข่เจียว (Thai Omelette) - Rezept

Einfaches thailändisches Omelette Rezept :D
Mit nur wenigen Zutaten und kaum zeitaufwändig zubereitbar!
Ich liebe es dieses Gericht zu machen, denn es geht schnell, ist nahhaft und schmeckt gut ^^
Viel Spaß beim ausprobieren!

Zutaten:
> 1 Ei
> 1 EL Fischsoße (ihr könnt auch Sojasoße oder Salz nehmen)
> 1 Handvoll klein geschnittener Thaikoriander
> 1 Handvoll klein geschnittener Frühlingszwiebel
> Öl

Durchführung:

1. Öl in einer Pfanne auf der höchsten Stufe erhitzen.

2. Währendessen Ei mit Fischsoße aufschlagen. Solange machen bis es schäumig wird und Bläschen entstehen. Dann Koriander und Frühlingszwiebel hinzufügen. Wieder aufschlagen.

3. Das Öl muss richtig heiß werden. Mit einem kleinen Tropfen vom Ei in die Pfanne geben. Wenn das Ei sich schnell "aufbläht" und brutzelt dann ist das Öl bereit.

4. Eimischung in die Pfanne geben. All das flüssige in der Pfanne durch Wenden verteilen.

5. Wenn der Boden hart genug ist, wenden. Es ist nicht schlimm, wenn noch einiges flüssig ist.

6. Vorsichtig platt drücken, damit das Öl austritt und das Omelette mehr in die breiter geht.

7. Noch einmal wenden und das selbe mit der anderen Seite machen.

8. Noch zweimal wenden damit sich das Omelette noch ein wenig ausdehnt. Achtet darauf dass nichts anbrennt.

9. Rausnehmen und auf einem Teller servieren! Und fertig ist das Omelette im Thaistyle ^^

Bei mir hab ich es direkt auf den Reis gelegt, da ich es alleine gegessen hab.
Es ist bei uns üblich, dass das Omelette auf einen extra Teller gepackt wird und man es in größerer Runde einfach ein Stück davon abtrennt und auf seinen Teller mit Reis isst.
Ihr könnt natürlich auch andere Füllungen nehmen wie kleingeschnittene Würstchen oder anderes Gemüse, da sind euch keine Grenzen gesetzt :)


Guten Appetit!

LANGEWEILE KILLER 1.0

Hayo Leutz!
Wochenende steht an und dem Treffen mit Freunden steht nichts mehr im Wege! (Außer Hausarrest und eine Klausur am Montag.... >.<)
Hier ein kleiner Tipp um die Frage "Was wollen wir heute machen?" zu beantworten:
Ich hab mir schon vor einiger Zeit überlegt ob ich mit meinem Freund eine To-Do-Liste abrattern sollte, die wie folgt aussieht:
Die Liste geht von A bis Z und umfasst einen Film, sowie etwas Essbares, die jeweils einem Buchstaben zugeordnet sind. Sprich, beim Buchstabe A einfach einen Film mit A anschauen und etwas zu Essen finden, das mit A beginnt und während der Film läuft das A-Essen futtern ^^
Ganz einfach nicht wahr?
So, da ich nicht weiß wie mein Freund darauf reagiert hab ich ein wenig gezögert, hab es dann gemacht und er war begeistert! Was für ein Wunder auch, wir lieben es Filme anzuschauen und Essen also die perfekte Kombi XD Immer diese Zweifel, tse.. ^^
Die Liste haben wir schon vor ein paar Wochen angefangen und ich muss sagen es klappt gut :D
Wir haben ehrlich gesagt keinen festen Tag an dem wir das machen, sondern machen das einfach bei fast jedem Treffen ^^
Hier die Liste

Wie ihr sehen könnt sind wir bei dem Buchstaben "F" ^^ Ich freu mich schon drauf hehe
Viel Spaß beim Essen und schauen!

Halloween Special [S P I D E R C U P C A K E S] Rezept

Leckere Spider Cupcakes für Halloween oder auch so!
Einfacher als es aussieht und Schokoladenattacke!
Eine super Sache für Gäste, Kinder oder dich selbst ;)

Spider Cupcakes:

Schwierigkeitsgrad: einfach bis normal
Zeit: 2h
Anzahl der Cupcakes: 12 Stück

Zutaten:

Teig:
> 3 Eier
> 200g Mehl
> 200g Zucker
> eine Packung Backpulver
> eine Prise Salz
> 110g Butter (weiche)
> 120g Buttermilch
> Vanille Aroma

Frosting:
> 200g weiße Kuvertüre
> 270 g Frischkäse
> 70g Butter

Deko: Spinnenkörper:
> 12 Rocherkugeln
> 50g dunkle Kuvertüre
>  96 Zartbitter Mikado/Pocky-Stäbe

Außerdem:
> Backpapier
> 12 Papierförmchen
>  Spritzbeutel oder Gefrierbeutel
> 1 Zahnstocher
> 1 Messer

Durchführung:

1. Backofen auf 175° C vorheizen und Muffinform mit den Papierförmchen auslegen

2. Die trockenen Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.

3. Die Eier zuerst mit dem Rührstab schaumig verquirlen.

4. Zu den verquirlten Eiern die flüssigen Restzutaten hinzufügen und miteinander verrühren.

5. Anschlißend die Butter zu dem Eiergemisch hinzufügen und auch mit dem Rührstab vermengen.

6. Dann die trockenen Zutaten nach und nach dazu rühren, sodass eine homogene Masse entsteht.

7. Den fertigen Teig in die Förmchen füllen. Bis 3/4 von dem Förmchen gefüllt ist. In den Ofen schieben und für 20-25 Minuten backen

8. Nun die weiße Kuvertüre in einer Schüssel in der Mikrowelle zum schmelzen bringen. Dabei darauf achten, dass alle 15 Sekunden die Schüssel rausgeholt wird und die Schokolade umgerührt wird. Solange machen bis die Schokolade flüssig ist.

9. Die Schokolade ein wenig abkühlen lassen, aber darauf achten das sie flüssig bleibt.

10. Frischkäse und Butter glatt miteinander verrühren.

11. Die flüssige weiße Schokolade in das Frischkäse-Butter-Gemisch-unterheben.

12. Das Frosting in einen Gefrierbeutel oder Tülle füllen und diese dann verschließen. Anschließend in den Kühlschrank damit das Frosting fester wird.

13. Muffins aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Sobald diese abgekühlt sind, den Gefrierbeutel mit dem Frosting an einer Ecke aufschneiden und auf die Muffins aufspritzen. Das aufgetragene Frosting mit einem Messer glatt streichen, sodass alles abgerundet ist.

14. Die dunkle Kuvertüre wie die weiße Kuvertüre zum schmelzen bringen. Ebenfalls in einem kleinen Gefrierbeutel füllen und verschließen. Ein kleines Stück der Ecke abschneiden, sodass beim rausdrücken der Schokolade ein dünner Streifen entsteht.

15. Dann die dunkle Kuvertüre auf das Frosting der Cupcakes auftragen. In die Mitte zuerst ein Punkt, dann ein Kreis um den Punkt ziehen. Dazwischen ungefähr 1 - 1,5 cm Platz lassen. Um den Kreis wieder im Abstand von 1 - 1,5 cm einen Kreis ziehen. Es sieht nun aus wie eine Zielscheibe ^^

16. Mit einem Zahnstocher vom Punkt aus einen geraden Strich bis nach außen ziehen, sodass das typische Spinnennetzmuster entsteht.

17. Eine Rocherkugel direkt in die Mitte des Frostings plazieren. Dieser dient als Körper der Spinne

18. Die Pockystäbe in der Mitte schräg halbieren. Mit der restlichen dunklen Schokolade die halbierten Stäbe aneinander "kleben", sodass sie ein offenes Dreieck bilden. Oben in der Abbildung könnt ihr sehen, dass die dann die Beine der Spinne bilden. Auf einem Backpapier dann aushärten lassen.

19. Nun jeweils 8 Pocky-Beine in einem Cupcake stecken. 4 auf der einen Hälfte und 4 auf der anderen.

20. Und nun sind die fertig! Genießen und verschlingen ^^


Wenn ihr wollt könnt ihr noch ein bisschen weiße Kuvertüre schmelzen und mit einem Spritzbeutel Augen auf der Rocherkugel auftragen :)
Wie ihr bei mir sehen könnt haben meine Spinnen nur 4 Beine, da ich einen hungrigen "Assistenten" *hust* hatte und nicht mehr genügend da hatte ^^

Euch Viel Spaß beim ausprobieren!

Halloween Special: [M U M I E N S C H O K O R I E G E L] Rezept

Super einfache Mumien, die lecker und schnell gemacht sind!
Eine Last-Minute Idee für Halloween ^^

Mumien Schokoriegel:


Schwierigkeitsgrad: kinderleicht
Zeit: 10 Minuten
Anzahl der Riegel: 9 Stück

Zutaten:
> 50g weiße Kuvertüre
> 10g dunkle Kuvertüre
>  9 Schokoriegel eurer Wahl

außerdem:
> Backpapier
> 2 Gefrierbeutel (kleine)

Durchführung:

1. Schmelzt die weiße Kuvertüre in einer Schüssel in der Mikrowelle. Achtet dabei darauf alle 15 Sekunden diese rauszuholen und umzurühren. Solange machen bis die Schokolade flüssig ist. Dasselbe mit der dunklen Kuvertüre machen.
Ihr könnt die Kuvertüre auch im Wasserbad schmelzen, dauert aber länger.

2. Füllt die geschmolzenen Kuvertüre in jeweils einen Beutel und bindet diesen zu. Streicht dabei die Kuvertüre in eine Ecke um den Beutel später als Spritzbeutel nutzen zu können.

3. Breitet das Backpapier aus und plaziert die Riegel auf diesem. Sorgt dafür das ungefähr 2 Finger breit Platz zwischen jedem Riegel ist.

4. Schneidet nun an der Ecke des Beutel mit weißer Kuvertüre ein kleines Stück ab, sodass ein dünner Streifen beim Auftragen entsteht.

5. Nun fügt bei jedem Riegel 2 Punkte für die Augen mit der weißen Kuvertüre hinzu.

6. Nimmt den dunklen-Kuvertüre-Beutel, schneidet da ebenfalls an der Ecke ein kleines Loch und spritzt auf die weißen Punkte jeweils einen dunklen Punkt für die Pupillen.

7. Nimmt wieder die weiße Kuvertüre und zieht diagonale Streifen in einer Richtung auf die Riegel und lasst dabei den Bereich der Augen aus.

8. Die aufgetragene Schokolade kurz verhärten lassen. Dann weiter fortfahren mit den diagonalen Streifen in die andere Richtung, sodass ein Kreuzmuster entsteht.

9. Wieder verhärten lassen, und nun senkrechte Streifen ziehen und durch die Augen hindurch ein Streifen ziehen.

10. Wieder verhärten und in waagrechter Richtung die Streifen ziehen.

11. Trocknen lassen und fertig sind eure Mumien!

Ihr könnt diese einfach so liegen lassen oder als Deko nutzen auf Kuchen oder wie bei mir auf Cupcakes :)
Guten Appetit!

H A L L O W E E N - MEIN TAGESABLAUF

Selbst geschnitzt und braf aufgestellt um die bösen Geister zu vertreiben ;)

Hayo alle miteinander!
Gestern war Halloween und obwohl ich seit 5 Uhr schon auf den Beinen war, hatte ich kaum Zeit gehabt!
Für die Arbeit, ganz besonders für meine Bossin, hab ich gewollt-aber-nicht-gekonnt Red Velvet Cupcakes gemacht, welche ein Frischkäse Frosting hatten und mit Mumien Schokoriegel dekoriert waren.

Das Rezept für die Mumien findet ihr hier

Ich hab das meiste schon einen Tag davor vorbereitet und bei der Arbeit dann fertiggestellt. Meine Kollegen und Bossin waren einfach hin und weg! Hab am Ende nur einen essen können, weil meine Bossin alle für sich beansprucht hatte XD
Sie ist cool, nur so als Info ;)

Jedenfalls wollte ich mit meinem Freund um die Häuser ziehen und mich als "Creepy halbmisslungene Geisha" verleiden. Hier findet ihr das Video zur CREEPY GEISHA ^^
Joah, aber es war kalt und drinne warm und gemütlich :D
Hab mit ihm den Rest gekocht/gebacken, was für den Abend noch geplant war.
Hier der Liste:
> Kürbiscremesuppe
> Spinnen Cupcakes
> Marshmallow Geister auf Oreo Kekse

Ich lass ihn nie wieder in die Küche -_-
Die Marshmallowgeister hatten nicht funktioniert wie eigentlich zuvor geplant, also wurde das misslungene Marshmallow aufgefuttert.
Die Kürbiscremesuppe schmeckte an sich gut... für diejenigen die auf Knoblauch und salzig stehen... Mein Freund hat einfach zu viel reingehauen -___-"
Das einzige was super funktionierte waren die Spinnen Cupcakes! Abgesehen davon dass jede Spinne nur 4 Beine hatte... mein Pocky ging mir aus D:

Super lecker und süß im Geschmack sowie das Aussehen ^ ^

Hier das Rezept für die Spider Cupcakes ^

Alles in allem war es am Ende ein schönes Halloween: wir aßen viel Zucker, Salz und Knoblauch, sahen uns online ein Simpsons Halloween Special, Micky Mouse Halloween Special, Geschichten aus der Gruft und im Fernsehen The Walking Dead an ^^
Bis zum nächsten Mal!

Hmmm... Brains